Creati per i bambini, che piacciono e fanno bene, pensati per i fuori pasto, insomma delle buone merende. È la nuova linea Club 4-10 sviluppata da Coop con la supervisione di un autorevole comitato scientifico composto da Sio (Società Italiana dell’Obesità) ed Ecog (European Childhood Obesity Group), l’organismo europeo più autorevole che ha come obiettivi la protezione e promozione della salute dei bambini.

Club 4-10 comprenderà circa 40 prodotti creati seguendo le regole contenute nelle “Linee guide per una corretta alimentazione dell’infanzia”, utilizzando esclusivamente aromi naturali e rivolgendo particolare attenzione al contenuto dei nutrienti più critici quali grassi, zuccheri semplici e sodio. Il primo prodotto già sugli scaffali è proprio una merendina rivoluzionaria: una tortina fatta di farina, zucchero, uova fresche e frutti. La ricetta prevede come per tutti i prodotti a marchio Coop l’assenza di coloranti, di grassi idrogenati e di ogm. Ma c’è di più: rispetto alle merendine più vendute, la tortina Coop ha la percentuale più alta di frutta (21,3 per cento), la percentuale più alta di fibre (albicocca 9,3 per cento e ciliegia 10,5) che contribuiscono ad abbassare l’indice glicemico del prodotto, il minor apporto calorico (meno di 300 Kcal per 100 g), niente sale, esclusivamente naturali gli aromi utilizzati, l’unica senza grassi aggiunti, confezionata in porzioni da 36 grammi, abbastanza consistenti per saziare e soddisfare. Semplice anche la confezione: niente personaggi dei cartoni animati e nessun gadget.

io crescerò In arrivo anche gli smoothies. Veri e propri frullati di frutta di stagione senza aggiunta di zuccheri o conservanti, solo frutta e vitamina C. Più un alimento che una bevanda, gli smoothies sono al 100 per cento frutta, come ben indicato nelle etichette, colorate, grandi e chiare; ogni brik corrisponde a due porzioni di frutta. Al contrario del succo classico non c’è acqua aggiunta e neppure zucchero, la dolcezza che li caratterizza è quella della frutta a maturazione. Si conferma così un’attenzione ai bambini che Coop ha già dimostrato con la linea Crescendo, dedicata ai piccoli da 0 a 3 anni, per la quale i prodotti sono creati nel rispetto delle più aggiornate raccomandazioni in tema di nutrizione infantile in collaborazione con Dipartimento di Scienze Ginecologiche, Ostetriche e Pediatriche dell’Università di Bologna.

Nella formulazione degli omogeneizzati di carne e frutta, ad esempio, Coop – per prima nel mercato italiano – ha deciso di non aggiungere né sale né zucchero per garantire un’alimentazione equilibrata nel periodo dello svezzamento. Alla base di questi prodotti scelte chiare come genuinità, ricerca delle materie migliori da agricoltura biologica, controllo della produzione, formulazioni pensate per ridurre al minimo i rischi di allergie o intolleranze alimentari escludendo – dove possibile – il glutine, il latte, le uova e aggiungendo solo i principi nutritivi essenziali alla crescita ottimale del bambino. Una scelta quella di Coop fatta seguendo le raccomandazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità che invita a utilizzare il periodo dello svezzamento come un momento fondamentale di educazione a una sana alimentazione.