Il passaparola tra amici e conoscenti è da sempre lo strumento principe con cui gli italiani, autentici animali sociali, compiono quella difficile e mistica operazione nota come “scelta del ristorante”.

Fino a pochi anni fa, l’unica alternativa consisteva nell’affidarsi alla costosa pubblicistica delle recensioni professionali: le famose guide dei ristoranti, spesso al centro di mille polemiche sull’affidabilità e trasparenza dei giudizi espressi. Con il web delle community e dei social network, si può dire che sia nata una terza via alla scoperta della trattoria che mescola il passaparola con il repertorio delle recensioni.

Si tratta di siti che aggregano e organizzano preferenze ed esperienze dei navigatori, e rendono poi reperibili le informazioni secondo i più svariati criteri, incrociandole con altri dati presenti sul web (indirizzi, mappe, siti, contatti del ristorante).

Ilmangione.it e 2Spaghi sono le due risorse italiane a mio parere più interessanti. Sono molto diverse e in un certo senso complementari. Ilmangione.it è on line da più tempo, e si vede: l’interfaccia è tristanzuola e farraginosa, molto web vecchio stile. Le informazioni sono organizzate in modo tutt’altro che evidente e gli strumenti di ricerca, che pure ci sono, lasciano parecchio a desiderare in quanto a usabilità. Detto ciò, quanto ad ampiezza e qualità di contenuti non ha rivali in Italia: migliaia e migliaia di recensioni di ristoranti a opera di gente comune, quasi sempre esaurienti, vivide, personali e particolareggiate. Come strumento per farsi un’idea su come sarà il posto e su che cosa mangeremo è davvero impareggiabile. Molto utile e partecipato anche il forum collegato, dove scambiarsi consigli e impressioni con gli altri partecipanti in tempo reale.

2Spaghi è invece una realtà più giovane, sia come aspetto che come filosofia: classico social network da web 2.0, si presenta agile, dinamico, colorato. Le informazioni sono ben organizzate, l’uso intuitivo e giocoso, tutto è commentabile e condivisibile, buona è l’implementazione con gli strumenti di geolocalizzazione. A fronte di questi pregi, manca un po’ di qualità nei contenuti: segnalazioni e recensioni sono per lo più leggere, veloci, poco esaurienti, limitandosi molto spesso a un “mi piace/non mi piace” che non aiuta molto nella scelta del ristorante. A voi la scelta. In ogni caso per le guide cartacee si preannunciano tempi sempre più duri.

SECONDO PROGRAMMA
Programmi gratis per scuola e ufficio. “E poi con cento euro ci aggiungiamo l’indispensabile programma di scrittura che servirà a suo figlio per la scuola”. Ecco, se al momento dell’acquisto di un nuovo computer, il venditore vi dirà una cosa del genere, dite no grazie e risparmiate. Su internet, infatti, è liberamente disponibile una nota, completa e potente suite di programmi per l’ufficio, perfettamente legale e gratuita, e liberamente utilizzabile a casa, a scuola e sul lavoro. Si chiama OpenOffice e contiene tutte le più comuni applicazioni per studio e ufficio: programma di scrittura, quello per i fogli di calcolo, quello per la creazione e gestione degli archivi di dati, quello per le presentazioni.

Basta andare su sito, cliccare su “download”, e nella procedura successiva scegliere se installare tutto il pacchetto oppure solo i programmi che vi servono. Scelta sempre consigliata: non ha senso ingolfare il computer con del software che non utilizzerete mai.