È allarme per la moria di api negli Stati Uniti e in Europa, dove si sono registrate perdite dal 30 al 50 per cento. Sotto accusa soprattutto l’uso indiscriminato di antiparassitari, cosicché dopo la Francia anche la Germania ha detto no agli insetticidi killer, sospendendo l’autorizzazione ai concimi tossici per gli insetti impollinatori.
Fatto a mano da tagli pregiati e stagionato nell’umida nebbia della Bassa Parmense. Il leggendario culatello della norcineria emiliana. leggi tutto »
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Ingredienti: 6 pomodori tondi, 6 uova, 1 vasetto di capperi con il gambo, 1 hg di acciughe sotto sale, olio extravergine d’oliva, 2 cucchiai di aceto, sale e pepe.
preparazione: facilissimo tempo: 15 min. costo: medio leggi tutto »
