Tutte a terra
Dal 4 ottobre Coop venderà solo uova provenienti da allevamenti a terra. Una scelta di civiltà e di benessere – non solo animale – che anticipa la scadenza del 1° gennaio 2012 quando molte galline ovaiole verranno liberate dalle gabbie e altre passeranno in gabbie più “comode”. Ma mentre Coop ha deciso di mettere al bando tutte le gabbie, in Italia i furbi potranno aggirare la legge pagando una modesta multa. A meno che i consumatori non facciano una scelta altrettanto chiara.
Non sapremo mai se è nato prima l’uovo o la gallina. Ma alla Coop è nata sicuramente prima la gallina. Infatti, da sempre le uova a marchio Coop provengono da allevamenti a terra o biologici nei quali le galline possono razzolare liberamente. Le uova Coop vengono poi controllate durante tutta la filiera di produzione in modo da garantire al consumatore requisiti igienici e di sicurezza alimentare molto elevati. Per esempio, i controlli Coop garantiscono la provenienza delle uova da galline nate e allevate in Italia senza l’utilizzo di mangime ogm e senza coloranti. Ma a partire dal 4 ottobre tutte le uova vendute nei supermercati Coop proverranno rigorosamente da allevamenti a terra. leggi tutto »
In carne
Di vitello, bovino adulto, suino, pollame. Controllata, sicura, di qualità: in Coop la carne... vale davvero. leggi tutto »
Chi fa la fame
Al mondo ci sarebbero calorie e proteine sufficienti per tutti. Ma per ragioni “insostenibili” milioni di persone continuano a morire di fame.
Se si calcola la quantità di energia (quella che in passato era indicata come “le calorie”) incorporata nei prodotti agroalimentari – cereali, carni, zuccheri, verdure, latte e latticini, semi e piante oleosi – disponibili ogni anno nel mondo leggi tutto »
