Ingredienti:  8 carciofi, g 200 di mozzarella, 1 cespo di lattuga romana, 1 uovo, g 180 di farina, 1 limone, g 15 di lievito di birra, olio per friggere, olio extravergine d’oliva, sale  preparazione: facile tempo:50 min. costo: medio leggi tutto »

Ingredienti:  6 carciofi, 12 cicale, 16 seppioline, g 500 di riso, 2 cipollotti, 3 spicchio d’aglio, l 1 di fumetto di pesce, 1 peperoncino, prezzemolo tritato, olio extravergine d’oliva, sale  preparazione: facile tempo:35 min. costo: elevato leggi tutto »

Ingredienti: 6 carciofi, 1 polpo di circa 1 Kg, 4 scalogni, 1 mazzetto di prezzemolo tritato, 2 cucchiai di capperi, 2 spicchi d’aglio, 2 bicchieri di vino bianco, 1 peperoncino, 1 limone, olio extravergine d’olivasale e pepe preparazione: facile tempo:30 min. costo: medio leggi tutto »