Cupro quo

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Torna di moda il cupro, fibra artificiale ottenuta dalla cellulosa, per tessuti fini e lucenti simil seta. leggi tutto »

Sformatini boscaioli

soufflé e sformati

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Ingredienti: g 50 di parmigiano grattugiato, g 500 di riso 3 bustine di zafferano, g 200 di passata di pomodoro, 1 mazzetto di prezzemolo, 5 uova, olio extravergine d’oliva, g 70 di burro, sale e pepe, 4 cucchiai di latte 4 cucchiai di panna, g 500 di funghi, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio, 1 pizzico di noce moscata, brodo vegetale q.b., vino bianco q.b.  preparazione: media tempo:40 min. costo: medio leggi tutto »