Scampi alla melagrana

menu di melagrane

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Ingredienti: 18 scampi 1 melagrana 800 g di patatine novelle con la pelle 3 spicchi d’aglio 3 foglie d’alloro 1 cucchiaio d’origano Olio extravergine d’oliva Sale e pepe preparazione: facile tempo:40 min. costo: elevato
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Cartocci di foglie di limone e gamberetti

menu al cartoccio

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Ingredienti: kg 1 di gamberetti, 16 foglie grandi di limone, la scorza di 1 limone, 1 mazzetto di prezzemolo, 3 spicchi d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale e pepe leggi tutto »

Spaghetti al cartoccio

menu al cartoccio

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Ingredienti: g 500 di spaghetti, kg 1 di cozze, g 500 di vongole, g 500 di scampi, g 300 di seppioline, g 400 di pomodori ciliegini, 1 cipolla, 1 bicchiere di vino bianco, olio extravergine d’oliva, 3 spicchi d’aglio, sale, pepe e peperoncino, carta da forno preparazione: media tempo:40 min. costo: alto leggi tutto »