Crema al moscato e melagrana
menu di melagrane
Ingredienti: 1 grossa melagrana 6 dl di moscato d’asti 8 tuorli 140 g di zucchero 80 g di farina 3 dl di panna 1 ciuffo di menta preparazione: facile tempo:30 min. costo: medio leggi tutto »
Varie ed eventuali
L’universo variegato e in parte sconosciuto delle confetture di frutta. leggi tutto »
Zitto e moscato!
I tanti vini Moscati da dessert e il più noto di tutti, l’Asti, per un dolce brindisi. leggi tutto »
Limoni ripieni
menu di pesce crudo
Ingredienti: 20 limoni, 300 g di zucchero, 1 albume d’uovo leggi tutto »
Erbazzone dolce
menu di verdure di stagione
Ingredienti: 2 confezioni di pasta frolla, 200 g di ricotta, 500 g di erbette miste (si può fare anche con l’ortica o gli spinaci), 150 g di zucchero, 100 g di mandorle pelate, 1 uovo, 1 cucchiaio di liquore preparazione: facile tempo:40 min. costo: medio leggi tutto »
