State bevendo un amaro a base di carciofo dopo un pasto abbondante? Un succo spremuto fresco di mirtilli e more? Profumate l’acqua del bagno con qualche goccia d’olio essenziale? Sappiate che questi piccoli gesti racchiudono pillole di saggezza millenaria relative all’utilizzo delle piante per fini terapeutici, tramandate prima dalla saggezza popolare e oggi ampiamente convalidate dalla scienza e dalla medicina. mille foglie L’arte di usare le piante per promuovere la salute si è sviluppata, infatti, secoli prima che le confezioni ermetiche di pillole facessero la loro comparsa nelle farmacie. Si introducono nel corpo “sostanze attive” che, al di là del loro potere nutritivo, hanno un effetto sul metabolismo e sui processi fisiologici di base, come digestione, circolazione, sonno ecc. leggi tutto »

Ingredienti: 50 petali di calendule, 150 g di biscotti, 400 g di panna, 4 tuorli1 manciata di farina, 100 g di zucchero, 30 g di burro, 2 cucchiai di acqua d’arancio. preparazione: semplice tempo:30 min. costo: medio leggi tutto »

Ingredienti: 6 fette di filetto di manzo, 20 petali di rose rosse, 2 rose rosse intere, 1 rametto di timo, 1 rametto di salvia, 1 rametto di rosmarino, vino bianco secco, olio extravergine d’oliva, sale e pepe preparazione: semplice tempo:20 min. costo: medio leggi tutto »

Ingredienti: 1 ricotta fresca, 1 manciata di petali di geranio, 1 mazzetto di erba cipollina, 1 cuore di lattuga, olio extravergine d’oliva, sale e pepe preparazione: semplice tempo:20 min. costo: medio leggi tutto »

Ingredienti: 30 fiori di tarassaco, 30 g di burro, 1 formaggio caprino, 1 confezione di insalatine miste, 10 primule, olio extravergine d’oliva, sale e pepe, per le crêpes: 130 g di farina, 3 uova, 1 pizzico di sale, 250 g di latte, 2 cucchiaiate di burro fuso preparazione: media tempo:40 min. costo: medio leggi tutto »