Il gelato industriale in barattolini e vaschette, tanti gusti, con un po’ di calorie e alti consumi. leggi tutto »

Ingredienti: 20 limoni, 300 g di zucchero, 1 albume d’uovo leggi tutto »

Qual è il primo e più sicuro segno del ritorno dell’estate? La ripresa – direte voi – dell’abitudine di andare al mare. Ma molti si concedono vacanze al mare nei paesi cosiddetti caldi fin da gennaio! Allora sarà la presenza sui banchi della frutta di tipici prodotti estivi, come le ciliegie e le albicocche. Ma neanche questo è un segno molto sicuro, perché in un mondo globalizzato questi frutti si trovano tutto l’anno. E allora? Allora il segno più sicuro è dato dalla ricomparsa sul piccolo schermo degli spot che reclamizzano gelati. leggi tutto »