Sashimi di pesce e crostacei
menu di pesce crudo
Ingredienti: 500 g di pesce a carne bianca, 400 g di pesce spada, 6 triglie di scoglio, 6 gamberoni, 6 scampi, verdure e insalate a piacere, salsa di soia, zenzero fresco, senape, succo di limone, olio extravergine di oliva, sale e pepe
PREPARAZIONE medio ● TEMPO 40 min. ● COSTO alto leggi tutto »
Carpaccio di tonno alla menta
menu di pesce crudo
Ingredienti: 600 g di tonno fresco, 350 g di riso thai, 1 peperone rossogrigliato, 3 zucchine, 1 mazzetto di menta, 2 limoni, 2 cipolle fresche, olio extravergine di oliva, sale e pepe
PREPARAZIONE facile ● TEMPO 50 min. ● COSTO alto leggi tutto »
Spaghetti alla menta
ricette allo yogurt
Ingredienti: g 400 di spaghetti, 1 mazzetto di menta fresca, 2 spicchi d’aglio, 1 peperoncino piccante, g 250 di yogurt, 3 cucchiai di pangrattato, 3 cucchiai d’olio, sale. preparazione: semplice tempo:15 min. costo: medio leggi tutto »
