Le vacanze potrebbero essere l’occasione giusta per regolare le abitudini alimentari e migliorare lo stile di vita. Sono sufficienti un po’ di movimento fisico, da una semplice passeggiata a qualunque altra forma di impegno muscolare – purché adeguato all’età – e alcune buone regole da portare in tavola. Riscoprire il piacere e l’importanza della prima colazione In vacanza si può recuperare l’abitudine di una vera prima colazione. Quanto è stato tolto al pranzo a causa dei frenetici ritmi lavorativi deve essere anticipato a colazione e non posticipato a cena. leggi tutto »

Vorrei spendere qualche parola in favore di tutte le minestre, sia quelle ricche di verdure, sia quelle con cereali e legumi (pasta e fagioli, riso e lenticchie) che potrebbero rappresentare un’alternativa meno calorica della solita pastasciutta. leggi tutto »

Sarebbe ora che i mass media cancellassero la parola “dieta” dal loro vocabolario. Il termine, anche se fa audience, è logoro e improprio perché la riduzione calorica è solo un aspetto della revisione dello “stile di vita”. Basti pensare che mezz’ora o più di movimento fisico giornaliero (dalle passeggiate a passo svelto al ballo impegnato) può aiutare a perdere il grasso superfluo meglio di certe diete squilibrate e alla lunga insostenibili. leggi tutto »