Ingredienti: 6 pere, 200 g di zucchero, 4 dl di vino bianco secco, 20 g di burro, scorza di 1 arancia, scorza di 1 limone, 1 pezzetto di cannella, 250 g di cioccolato fondente, 1 bicchiere di latte, 4 cucchiai di grappa alle pere, 50 g. di mandorle affettate
preparazione: facile tempo: 1 ora. costo: medio leggi tutto »

Ingredienti: dl 2,5 di latte, 5 albumi e 4 tuorli, g 150 di cioccolato fondente spezzettato, g 100 di zucchero, g 50 di farina, 1 cucchiaio di zucchero a velog 20 di burro, sale. Per la salsa di pere: g 400 di pere mature, g 100 di zucchero, dl 1 di vino bianco, ½ cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaio di zucchero a velo  preparazione: difficile  tempo:1h.10 min. costo: medio leggi tutto »