La rossa

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Per la salsiccia rossa di Castelpoto solo carni suine scelte e una lunga e paziente lavorazione. leggi tutto »

Cestini di polenta con salsiccia

menu di polenta

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Ingredienti: g 600 di farina di mais, 8 salsicce, passata di pomodoro, 4 scalogni, 1 costa di sedano, 2 spicchi d’aglio, 1 mazzetto di basilico, olio extravergine d’oliva, sale e pepe preparazione: media tempo:40 min. costo: medio leggi tutto »