Ingredienti: 24 acini di uva bianca, 250 g di mascarpone, 50 g di zucchero vanigliato, granella di nocciole, granella di mandorle, codetta di cacao preparazione: facile tempo:30 min. costo: medio leggi tutto »

Ingredienti: 1 pollo di circa 1,5 kg 12 acini di uva nera 12 acini di uva bianca 30 g di uvetta secca 30 g di pinoli mezzo litro di brodo di carne 50 g di burro 30 g di farina 2 cipolle sale e pepe preparazione: facile tempo:30 min. costo: medio leggi tutto »

Ingredienti: 500 g di riso 200 g di lardo 200 g di uva nera 1 cipolla prezzemolo maggiorana basilico e timo 50 g di grana grattugiato brodo vegetale olio extravergine d’oliva sale e pepe preparazione: facile tempo:30 min. costo: medio leggi tutto »

Ingredienti: 400 g di pasta sfoglia 70 g di bottarga a pezzo intero 50 g di caviale 16 acini di uva bianca 16 acini di uva nera 50 g di burro 1 tuorlo preparazione: facile tempo:50 min. costo: medio leggi tutto »

Ingredienti: 1 faraona pulita, 400 g di uva bianca, 200 g di scalogni tritati, 1 carota, 100 g di pancetta a fettine, mollica sbriciolata di 1 panino, 30 g di burro, 30 g di parmigiano grattugiato, 1 bicchierino di Porto, brodo di dado, aceto balsamico, 2 cucchiai di timo e salvia tritati, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. leggi tutto »

Ingredienti: g 400 di zucchero, 4 bicchieri di birra rossa, 4 albumi, 40 acini di uva, zucchero a velo
preparazione: difficile tempo: 40 min. costo: medio. Preparare uno sciroppo portando ad ebollizione lo zucchero in 4
bicchieri d’acqua, poi togliere dal fuoco e far raffreddare. Aggiungere
la birra e incorporare dolcemente gli albumi montati a neve leggi tutto »