Ingredienti: 500 g di patate, 1 Kg di scampi, 2 carote, 2 zucchine, 15 g di gelatina in fogli, 2 cucchiai di succo di limone, 2 cucchiai di panna, brodo q.b., 1 confezione di odori misti, erba cipollina, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. leggi tutto »

Ingredienti: 800 g di asparagi, 500 g di patatine novelle, 3 cipollotti freschi50 g di burro, brodo di carne, 40 g di parmigiano grattugiato, fette di pane tostato, sale e pepe. leggi tutto »