Ricette dal mondo
 

Ingredienti:400 g di riso 30 g di capperi 50 g di olive verdi 50 g di olive nere 4 pomodori 4 zucchine 4 melanzane piccole 4 peperoni piccoli 1 mazzetto di prezzemolo 1 mazzetto di cipolline Brodo di dado Olio extravergine di oliva Sale e pepe preparazione: facile tempo: 40 min. costo: medio
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Ingredienti: 12 uova 200 g di piselli 2 peperoni rossi 4 carciofi 2 spicchi d’agli Prezzemolo tritato 100 g di pecorino grattugiato 2 coste di sedano bianco 2 mazzetti di cipolline 2 mazzetti di ravanelli 2 cucchiai di latte Parmigiano grattugiato Olio extravergine d’oliva Sale e pepe preparazione: media tempo: 30 min. costo: medio
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Ingredienti: Pancarrè bianco, ai cereali e integrale, 100 g di prosciutto crudo 100 g di prosciutto cotto 100 g di speck 100 g di salmone affumicato 1 scatoletta di tonno 1 confezione di formaggio spalmabile Gherigli di noci 2 uova sode 1 vasetto di maionese 2 pomodori 50 g di burro Insalatine miste Cetriolini e capperi sottaceto Prezzemolo tritato Sale e pepe preparazione: facile tempo: 30 min. costo: medio
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Ingredienti: 500 g di radicchio trevigiano, 6 carciofi, 1 cipolla tritata, 100 g di pancetta a dadini, 1 bicchiere di vino bianco, Brodo vegetale q.b., 30 g di burro, Parmigiano reggiano, 2 limoni, Olio extravergine d’oliva, Sale e pepe leggi tutto »

Ingredienti: 1 kg di cozze, 1 kg di vongole, 500 g di cannolicchi, 1 bustina di code di gamberetti, 500 g di riso, 4 scalogni, 2 spicchi d’aglio, 40 g di burro, 500 g di pomodori maturi, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 bicchiere di vino bianco, Liquido filtrato dei frutti di mare, Olio extravergine, Sale e pepe leggi tutto »

Ingredienti: g 700 di farina, g 25 di lievito di birra, 2 uova, g 125 di zucchero, 1 pizzico di sale, g 70 di burro, 8 cucchiai di latte, scorza grattugiata di un limone, zucchero a velo, crema pasticcera, amarene sciroppate. leggi tutto »

I piatti che vi proponiamo rappresentano un esempio di come conciliare gusto e salute anche durante le feste. Aggiungeteci un pizzico di attenzione per evitare eccessi e sprechi e avrete la ”ricetta giusta” per un Natale sereno, anche per la vostra linea.

Ingredienti: 600 g di fagioli borlotti secchi, 4 carote, 2 cipolle, 2 cuori di sedano, 4 spicchi d’aglio, 100 g di pancetta, 2 mazzetti di cavolo nero, 4 patate, 200 g di polpa di zucca, semi di finocchio a piacere, 800 g di pane toscano raffermo, olio extravergine d’oliva, sale e pepe leggi tutto »