Ingredienti: g 600 di farina di mais, 8 salsicce, passata di pomodoro, 4 scalogni, 1 costa di sedano, 2 spicchi d’aglio, 1 mazzetto di basilico, olio extravergine d’oliva, sale e pepe preparazione: media tempo:40 min. costo: medio leggi tutto »

Ingredienti: 1 confezione di polenta rapida, kg 1 di seppie, ½ bicchiere di vino bianco, ½ bicchiere di olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaio di conserva di pomodoro, cipolla, prezzemolo,aglio, peperoncino,brodo di pesce q.b., sale e pepe preparazione: media tempo:30 min. costo: medio leggi tutto »

Ingredienti: 1 filetto di g 800 circa, 2 cipolle, 1 rametto di rosmarino, 1 rametto di salvia, 1 bicchierino di cognac, 1 bicchiere di latte, 2 spicchi d’aglio, g 100 di gherigli di noce, g 50 di burro, dl 1 di panna, olio extravergine d’oliva preparazione: facile tempo:60 min. costo: medio leggi tutto »

Ingredienti: g. 350 di farina di mais, g. 120 di speck affettato sottile, g. 250 di provola dolce, dl 5 di latte, g. 50 di farina bianca, g. 50 di burro g. 150 di parmigiano grattugiato, 2 spicchi d’aglio, sale e pepe preparazione: facile tempo:40 min. costo: medio leggi tutto »

Ingredienti: g. 500 di riso, g. 150 di mortadella, g. 150 di macinato di maiale, g. 150 di pancetta arrotolata, g. 200 di fagioli borlotti, g. 100 di passata di pomodoro, 1 bicchiere di vino rosso, 1 cipolla, g. 50 di burro, l 1 di brodo di carne, g. 50 di parmigiano grattugiato, sale e pepe preparazione: facile tempo:50 min. costo: medio leggi tutto »

Ingredienti: 8 fette di mortadella, 3 avocado, 4 cipollotti, 4 pomodori maturi, 2 mazzetti di ravanelli, 1 cespo di insalata riccia, 1 mazzetto di erba cipollina, peperoncino, olio extravergine d’oliva, sale. preparazione: facile tempo:20 min. costo: medio leggi tutto »

Ingredienti: 12 barchette di pasta brisée, g 100 di gorgonzola dolce, g 80 di burro, 2 cucchiai di marsala, 2 cucchiai colmi di panna montata, 1 cucchiaio di cipolla tritata fine, 1 cucchiaino di paprika. preparazione: facile tempo:20 min. costo: medio leggi tutto »

Ingredienti: g 250 di crema di mascarpone g 300 di amaretti g 300 di cioccolato fondente 1 uovo dl 4 di latte g 15 di farina g 30 di zucchero 1 confezione di fragoline di bosco. preparazione: facile tempo:40 min. costo: medio leggi tutto »

Ingredienti:
8 fichi g 400 di riso 2 uova g 50 di burro 1 cipolla ½ bicchiere di vino bianco l 1 di brodo vegetale pangrattato q.b. farina q.b. scorza grattugiata di ½ limone 1 cucchiaio di menta tritata leggi tutto »

Ingredienti:

12 fichi maturi 12 fette di prosciutto crudo 1 piccolo melone 2 cucchiai di aceto balsamico 12 steli d’erba cipollina 3 rametti di menta leggi tutto »