Ingredienti: 500 g di vermicelli ■ 600 g di vongole ■ 1 kg di pomodori ■ sale e pepe ■ olio extravergine di oliva ■ leggi tutto »

Ingredienti:1 kg di seppie medie con il nero ■ 1 confezione di polenta rapida ■ 1 trito di odori misti ■ 1 peperoncino ■ 1 mazzetto di prezzemolo ■ 2 cucchiai di pomodoro in tubo ■ olio extravergine d’oliva ■ sale ■ leggi tutto »

Ingredienti:150 g di semolino ■ 50 g di farina bianca ■ 1 l di latte ■ 6 tuorli d’uova ■ burro q.b. ■ formaggio grattugiato ■ sale ■ leggi tutto »

Ingredienti:■ 2 kg di stoccafisso ammollato ■ 1 grossa cipolla ■ 800 g di pomodori maturi ■ 50 g di acciughe salate ■ 1 mazzetto di prezzemolo tritato ■ 4 spicchi d’aglio ■ 300 g di olive in salamoia ■ olio extravergine d’oliva ■ sale e pepe leggi tutto »

Ingredienti:500 g di riso ■60 g di burro ■ 100 g di parmigiano grattugiato ■4 pomodori maturi ■ 4 uova ■ olio extravergine d’oliva ■ sale e pepe ■ leggi tutto »

Ingredienti:capperi sotto aceto, 50 g ■ zucchero in polvere, 50 g ■ uva passolina, 30 g ■ pinoli, 20 g ■ candito, 20 g ■ prosciutto, 100 g ■ leggi tutto »

Ingredienti:pesce fresco a carne bianca ■colatura di alici ■ 1 mazzetto di erba cipollina ■ 2 limoni ■ 1 zucchina ■ olio extravergine d’oliva ■ sale e pepe ■ leggi tutto »

Ingredienti:500 g di spaghetti ■500 g di cozze ■ 500 g di vongole ■ 500 g di gamberetti ■ 300 g di seppioline ■ 2 spicchi d'aglio ■ prezzemolo e basilico tritati ■ peperoncino ■ olio e.v.o ■ sale ■ leggi tutto »

Ingredienti:6 uova ■ 100 g di germogli di ortica ■ 3 cucchiai di formaggio gratt. ■ 10 g di burro ■ 1 pomodoro ■ sale e pepe ■ leggi tutto »

Ingredienti:400 g di gelato al pistacchio ■ 2 dl di panna ■ 1 dl di latte ■ 3 banane ■ 20 g di miele ■1 bicchiere di ghiaccio tritato ■ leggi tutto »