Consumi
Vieni avanti cretino
Più che un colpo di genio, di gene, quello della stupidità che ci aiuta a capire e riconoscere lo stolto. E dalla matematica il suo identikit scientifico... per evitarlo.
Che la stupidità sia un problema grave e pericolosamente diffuso è cosa nota fin dalla notte dei tempi. Ma è sorprendente quanto siano scarsi gli studi per capire che cosa sia davvero e come si possono ridurre i suoi effetti dannosi. Una cosa è chiara: di tutte le possibili forze distruttive nessuna è così insidiosa, pericolosa e onnipresente come la stupidità umana. Gene… merito I progressi delle neuroscienze ci consentono di visualizzare come si struttura il pensiero nel cervello e di localizzare l’intelligenza. leggi tutto »
Stato di conservazione
Ipertecnologici o rétro, come si conservano i cibi nei frigoriferi di nuova generazione. leggi tutto »
Tutto dire
Più informazione, più sicurezza e maggiore trasparenza per i consumatori europei. La nuova etichetta ci dirà tutto dei prodotti alimentari che compriamo. E gli Stati si dovranno adeguare entro 3 anni. A colloquio con Paolo De Castro, presidente della Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo, che ci anticipa quali saranno le prossime mosse dell’Unione per migliorare ancora la tutela dei consumatori.
Seppure con ancora alcune ombre frutto di quel faticoso compromesso raggiunto tra le istituzioni europee interessate, il nuovo Regolamento sulle etichette alimentari rappresenta di sicuro un decisivo passo in avanti verso la tutela dei diritti dei consumatori. Paolo De Castro, presidente della Commissione per l’Agricoltura e lo sviluppo rurale del Parlamento europeo, ci spiega come si è arrivati a questo importante traguardo. Come possiamo sintetizzare in poche battute il significato che il regolamento ha per i consumatori? E quali sono le novità principali? leggi tutto »
Effetto sorpresa
Tutto punta sull’aspettativa di una situazione che poi si rivela molto diversa. E così nell’ultimo spot dell’Ikea l’umorismo è assicurato.
Lo spot di Ikea è uno dei più divertenti che si vedono in televisione e che, come il precedente (quello dei carcerati), gioca sulla creazione nello spettatore dell’aspettativa di una situazione che poi si rivela molto diversa e, proprio per questo, lo spot risulta piacevolmente umoristico. Tutto il gioco delle scene iniziali è basato sugli stereotipi narrativi della fiction televisiva e cinematografica. leggi tutto »
Happy Days
L’happy hour con loro, anzi senza di loro, è davvero happy. Con spazi per giocare e fasciatoi, corsi, workshop per i più grandicelli, l’aperitivo di fine giornata lo fanno anche i bebè. Una tendenza già forte nel resto del mondo, prende piede anche in Italia grazie al Chiostro del Bramante, a Roma, che organizza in collaborazione con Apemamma, l’aperitivo formato famiglia. leggi tutto »
A galla
Tra Liguria, Toscana e Sardegna s’estende un’area con una ricchezza incredibile di vita: il Santuario dei Cetacei.
Il Santuario dei Cetacei è la dimora di balenottere comuni ma anche capodogli, zifii, globicefali, stenelle e tante altre specie animali. Da 10 anni il Santuario è un tratto di mare protetto da un accordo internazionale tra Italia, Francia e Monaco, ma ancora nulla è stato fatto per valorizzarlo davvero. Anzi. Viene lasciato al degrado e all’indifferenza. Da tempo Greenpeace sta monitorando lo stato di salute del Santuario. leggi tutto »
Fior Fiore all’occhiello
Una selezione di qualità, che valorizza la provenienza dei prodotti e l’originalità delle ricette. leggi tutto »
