Ingredienti:
Per la pasta: 3 uova, 50 g di zucchero, 80 g di farina, 30 g di burro, mezza busta di vanillina. Per la crema: 1,5 dl di latte, 2 tuorli, 100 g di zucchero, 6 g di gelatina in fogli, 1,5 dl di panna, 1 baccello di vaniglia, 1 dl di rum, 800 g di frutta assortita, 2 rametti di menta. leggi tutto »

Ingredienti:


10 dl di latte, 8 tuorli, 120 g di zucchero, 200 g di cioccolato fondente, 1 pacco di savoiardi, codetta colorata, un pizzico di sale.

  leggi tutto »

Ingredienti: 6 uova, 190 g di zucchero, 7 dl di latte, 8 amaretti, 30 g di cacao amaro, 0,5 dl di rum. leggi tutto »

Ingredienti: 4 dl di caffè ristretto, 5 dl di latte, 200 g di zucchero, 1 stecca di vaniglia, 4 tuorli, 12 g di gelatina in fogli, 3,5 dl di panna,Per la guarnizione: 200 g di fragole, scagliette di cioccolato, panna montata. leggi tutto »

Ingredienti: 2 confezioni di pastafrolla già stesa, 200 g di mascarpone, 2 uova, 150 g di cioccolato fondente spezzettato, I dl di rum, 20 g di zucchero, codetta al cacao per guarnire leggi tutto »

Ingredienti: kg 2 di patate, 3 uova, 1 bicchiere di farina azzime, 1bicchiere di noci tritate, sale, sugo a piacere leggi tutto »

Ingredienti: 200 g di patate, 130 g di burro, 150 g di cioccolato fondente, 100 g di zucchero, 2 uova e 1 albume, 150 g di farina, 4 cucchiai di latte, 75 g di nocciole tritate, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere, 05 dl di rum, 1 cucchiaino di lievito per dolci, panna montata, sale, 170 g di zucchero a velo, 2 cucchiai di cacao leggi tutto »