Uno dei primi vini nati in Italia, una delle Doc più vecchie, tra i più citati in letteratura, già noto nell’antica Roma. Antico e moderno Frascati. leggi tutto »

I tanti vini Moscati da dessert e il più noto di tutti, l’Asti, per un dolce brindisi. leggi tutto »

Il punto sulle risorse web dedicate al mondo del vino. leggi tutto »

Uva più che storica, addirittura “divina” se, come appare dall’etimologia, il suo nome deriva dall’uso sacro a cui era destinata: dalla sua spremitura si otteneva, infatti, il vino usato durante la messa per celebrare i “sagramenti”, conservato – appunto – in sagrestia. E non è un caso se il Sagrantino pare sia arrivato in Umbria, in particolare nella zona di Montefalco, con una comunità di frati francescani provenienti dall’Asia minore. leggi tutto »

Rosso o bianco, in tavola il vino a marchio Coop. leggi tutto »

Le radici di un grande rosso che per molti è il “Barolo del sud”: l'Aglianico. leggi tutto »

«L’alcol fa male a tutti, ma ai ragazzi è come dare il veleno». Il professor Valentino Patussi non usa mezze parole. Come responsabile del Responsabile del Centro di Alcologia dell’AOU di Careggi, Centro Alcologico Regionale della Regione Toscana, segue da anni le iniziative della Coop su alcol e giovani. Per lui la scelta di vietare la vendita di alcolici ai minori in tutti i punti vendita Coop non è stata una sorpresa. leggi tutto »